Concurso Aceituna de Azapa
Reglamento
1. Participan solamente aceitunas de Azapa, negras y/o mulatas categoría extra.
2. La categoría en las que competirán las aceitunas de mesa se ajustará
a las normas comerciales del Consejo Oleícola Internacional – COI
3. Cada Participante entregará en inscripción 2 muestras 500gr aproximadamente,
preparadas para el consumo directo.
4. Cada Participante será Jurado en fase preliminar. La Fase Final será juzgada por profesionales.
5. Las que serán recibidas el día del evento hasta 15min. antes de iniciado éste.
